Pizza Fofa



4 xícaras de farinha de trigo
3 ovos inteiros
3/4 xícara de óleo
1/2 colher (café) de açúcar
1/2 colher (café) de sal
1 1/2 copo de leite morno
10 g de fermento biológico seco instantâneo

Coloque em uma tigela, a farinha, os ovos, o azeite e o sal
Misture tudo com uma colher
Acrescente o açúcar, o fermento e o leite morno
Misture novamente até ficar uma massa bem lisa e homogênea
Cubra a tigela com papel alumínio
Deixe a massa crescer por 30 minutos, em um local fechado, como o microondas
Unte uma forma (retangular ou redonda) somente com óleo
Coloque a massa
Para espalhar melhor a massa, molhe a parte de trás de uma colher com água e espalhe
Cubra a massa com o recheio desejado e leve ao forno