Bolo de Brigadeiro



2 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 xícara de manteiga
4 ovos
2 colheres (chá) de fermento
1 colher (chá) de baunilha
1 colher (chá) bicarbonato
1 xícara de água
1 xícara de chocolate em pó Nestlé
2 latas de leite condensado

Misture a manteiga e o açúcar peneirados, coloque os ovos, um a um, inteiros.
Coloque a farinha misturada com o chocolate, o bicarbonato e o fermento.
Adicione a água misturada com a baunilha.Mexa de vagar e coloque em forma untada e polvilhada com farinha de trigo.Recheie e cubra com brigadeiro.

Dica: O bolo fica mais fofo se bater as claras em neve.