250 grs espaguete cozido e escorrido
3 dente(s) de alho picado
1 lata de anchovas picados
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
20 unidade(s) de azeitona preta sem caroço
2 colheres (café) de pimenta calabresa
quanto baste de sal
2 colheres (sopa) de salsinha picada
1 tomate picado sem pele e semente
Numa frigideira grande, junte o azeite, os filés de anchova picadinhos, o alho, a pimenta calabresa e o sal, mexendo bem para banhar tudo com o azeite. Refogue em fogo médio até que o alho doure, mas não queime. Aproximadamente 3 minutos. Junte o tomate e a azeitona e mexa bem .
Verifique o tempero e acrescente o espaguete.Polvilhe com a salsinha bem picadinha e sirva em seguida.
