Mussarela no azeite

Manjericão picado
Grãos de mostarda
Grãos de pimenta-do-reino
Pimenta calabresa
300g de queijo mussarela de búfala em bolinhas
1 xícara de azeite

Escorra as bolinhas de queijo em uma peneira com papel absorvente até o soro sair. Coloque o manjericão,os grão de mostarda e as pimentas no fundo do vidro, encha até a metade com azeite ligeiramente aquecido. Complete com as bolinhas de queijo,um pouco de sal e se precisar com mais azeite. Guarde na geladeira. Sirva com torradinhas ou com uma salada de tomates